【渋谷】今日のおすすめコーヒー / COFFEE HOUSE NISHIYA & THE LOCAL
今日は渋谷の駅からは少し歩きますがCOFFEE HOUSE NISHIYAへ行ってみました。名前から、老舗なのかなと勝手に想像してたんですが2013年にオープンしたそうです。
外観や内装もイタリアンレストランの様な、しっかりとした造りでした。メニューは、エスプレッソ系のみで、フードも充実してました。エスプレッソトニックのトニックウォーターをコーラに変えた、エスプレッソコーラを注文してみた。
エスプレッソのクレマがコーラの泡とそっくりで、見た目はただのコーラです笑 味は、コーラの主張が強くて、コーヒードリンクというよりコーラをアレンジしたという感じです。この店は豆もオリジナルブレンドのみでハンドドリップはしてなく、ちょっと物足りなかったです...う〜ん、フードがメインなのかもしれませんが、再訪する事はなさそうです笑
コーヒーの欲求が満たされず、以前もこのブログで紹介したTHE LOCALへハシゴしました！
今日はニカラグアのRED CATAUAI (ナチュラル)という豆を選んでみました。この豆は台湾のCAFE LULUというところの焙煎だそうです。焙煎されたコーヒー豆は鮮度が命なので、あまり輸入されたりしないのですが珍しいですね。
ナチュラルという処理方法で生産されたコーヒー豆ならではの、軽やかでフローラルな印象です。ジューシーで、ベリーっぽい後味もありました。やっぱりコーヒーの味を文章で表現するのは難しいですね…笑 美味しさを伝えれない語彙力のなさに悩まされます笑 でもTHE LOCALはホント美味しくて間違いなくおすすめです！！
